Tour del vino e degustazione con un enologo! a Pico Island

Esplora le bellezze naturali mozzafiato dell'isola di Pico e i suoi vigneti storici, situati tra i resti di un'antica civiltà. Questa regione vinicola eccezionale vanta un ricco patrimonio che si estende per oltre cinque secoli, realizzando vini unici rinomati in tutto il mondo.

Questo terroir richiede più di una semplice spiegazione; bisogna sentire e vivere nel suo abbraccio. Impegnarsi con l'Arte del Vino offre l'opportunità di immergersi nelle intuizioni di Fábio Rocha. Enologo stagionato con oltre un decennio di esperienza, Fábio ha attraversato diversi vigneti in Australia, Cile, Nuova Zelanda e numerose regioni vinicole portoghesi. La sua decisione di avventurarsi oltre la sua isola natale nell'isola di Pico significa un impegno a realizzare non solo vini, ma esperienze olistiche per i visitatori.. Fábio si è laureato in Ingegneria Alimentare e ha conseguito un Master in Viticoltura ed Enologia, posizionandolo come un unico deposito di conoscenze. La sua esperienza comprende geologia, meteorologia, biologia, microbiologia, viticoltura ed enologia.. Attraverso i suoi insegnamenti, Fábio mira a chiarire ogni passo che trasforma queste uve in un piacevole sorso. Di conseguenza, ogni visitatore intraprende un viaggio ricco e appagante attraverso l'isola di Pico, arricchito da un profondo apprezzamento sia per la terra che per l'arte dietro le sue migliori espressioni.