Roma, Vera Esperienza Enogastronomica Tradizionale

Imbarcatevi in un lungo viaggio gastronomico all'Olimpia Mettete A Pompa, situato all'interno della prestigiosa cantina San Marco di Frascati.

Benvenuti nell'atmosfera eterea di "Olimpia Mettete A Pompa," situata nel cuore di Frascati, rinomata per i suoi illustri vigneti e la sua vibrante gastronomia. Qui, gli ospiti sono immersi nel ricco arazzo delle tradizioni romane e dei camerati animati.

L'odissea culinaria si svolge come segue:

- Antipasti: Incominciando con l'essenza di Ariccia, un vasto assortimento di porchetta e salumi misti attende il vostro palato, offrendo una festa di classici sapori romani.

- Primi Piatti: Un inizio stuzzicante con i Rigatoni alla Carbonara, che incarna la quintessenza della semplicità romana, dove il pecorino cremoso si intreccia con il guanciale in un abbraccio confortevole.

- Secondi Piatti: approfondire il paesaggio culinario romano con Tonnarelli Cacio e Pepe, testimonianza delle radici pastorali di Roma, dove i rigatoni assaporano un sugo vellutato di pomodori e intestino di vitello.

- Terzo Piatti: Concludi con Fettuccine al Ragù di Trippa, dove la robusta e ricca trippa ragù avvolge delicatamente ogni filo di pasta, intrecciando storie di rustiche cucine romane.

- Dolci: Completa la tua esperienza con il paradisiaco Tiramisù, una sinfonia di ladyfinger baciati dal caffè e mascarpone etereo, culminante in un memorabile viaggio culinario romano.

- Abbinamenti: Ogni corso è meticolosamente abbinato ad una selezione della cantina di San Marco, garantendo un'unione armoniosa tra lastra e vetro, valorizzando il vostro viaggio sensoriale attraverso i paesaggi affascinanti di Frascati.