Bengalese Notti Kolkata Food Tour con 13+ Degustazioni

Vivi un'avventura culinaria coinvolgente con Avik, dove esploriamo le vibranti strade di Kolkata per gemme nascoste che sono esclusive per i residenti locali.

Iniziate la vostra avventura alla stazione della metropolitana Esplanade alle 17:00. Proseguite a bordo del treno per un quartiere meno conosciuto frequentato dai locali, rinomato per le sue offerte culinarie. All'arrivo, avventuratevi con un laisser-faire esotico preparato da un venditore di strada, seguito da una visita ad una piccola struttura specializzata in autentici curry masala realizzati fin dalla fine del secolo a Kolkata. Cena tra la narrazione della vecchia Calcutta come la vostra guida condivide aneddoti.

Imbarcatevi in un breve viaggio attraverso un autobus locale verso uno dei ristoranti di pesce Kolkata, dove potrete assaporare il loro piatto tipico di gamberi jumbo inzuppati in salsa di crema di cocco chingri e una succulenta mousse di pesce curry al vapore in una foglia di banana. Dopo di che, saltare su un risciò storico, un modo unico di trasporto riservato esclusivamente ai residenti dell'India. Traversare il quartiere in viaggio verso la successiva destinazione ristorante, godendo di un delizioso gambero kabiraji preparato da un immigrato scozzese risalente al 19 ° secolo.. Il vostro viaggio continua mentre navigate in un quartiere tranquillo, guidato dalla vostra guida competente che mette in luce i punti di riferimento storici e coinvolgente vita locale. Impegnatevi nel degustare deliziose prelibatezze come i famosi bhajis cipolla e insalate di grammi zesti derivati da erbe indigene e legumi.

Concedetevi una tazza di tè chai infuso allo zenzero locale, seguito da uno dei tram d'epoca che hanno servito le strade di Kolkata per oltre un secolo. Imbarcatevi su un breve giro a College Street, dove i venditori peddle libri educativi e studenti universitari attraversano l'area vivace. Entrate in un accogliente caffè per assaporare un amato sherbet di cocco, o visitare una pasticceria nelle vicinanze per indulgere in dolci tradizionali.

Concludete la vostra esplorazione culinaria con una visita ad un vecchio caffè coloniale, bagnato nel bagliore fioco di arredi invecchiati, ventilatori a soffitto che girano in testa, e camerieri attirati in abiti tradizionali che servono bevande. Questo non costituisce solo un tour alimentare-centrico, ma svela anche l'essenza della vita comunitaria Kolkata vibrante.