Frantoio Rosso Ipogeo Martina Franca, visit to the medieval oil mill

Esplora l'affascinante storia e il significato della produzione di olio attraverso una visita guidata di un frantoio sotterraneo. Scopri segreti secolari e scopri il ruolo inestimabile che il petrolio ha svolto nel plasmare il nostro mondo. Questa esperienza unica offre uno sguardo sul ricco patrimonio della produzione di petrolio, un tesoro inestimabile che continua ad avere un impatto sulle nostre vite oggi.

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Intraprendi un affascinante viaggio nel tempo, esplorando le ere geologiche che hanno modellato la struttura rocciosa unica e hanno testimoniato la produzione di olio commestibile. Questa esperienza coinvolgente inizia con un affascinante esame dei fossili incastonati nella roccia, rivelando il passato sommerso di questo straordinario sito. Mentre approfondisci la storia, scoprirai la prima fase della produzione dell'olio nel frantoio, dove nel XVIII e XIX secolo venivano prodotte lanterne e olio per lampade.

Scopri gli intricati macchinari e le postazioni di lavoro che hanno avuto un ruolo fondamentale nell'esportazione di questo prodotto essenziale in tutta Europa. Entra nella vita della comunità che prosperava all'interno delle mura del mulino, mentre esplori le varie attività che si svolgevano durante i mesi di produzione e quelli senza lavoro.

Man mano che il viaggio procede, sarai testimone della trasformazione delle attività del frantoio, che passò alla produzione di olio commestibile nel 1960