Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italia
Vi invitiamo cordialmente a partecipare alla nostra festa del pranzo di Natale a Tenuta Torciano, una squisita struttura rinomata per il suo fascino e la sua bellezza immersa nel pittoresco borgo di San Gimignano.
Vi invitiamo cordialmente a partecipare ad una squisita celebrazione del pranzo di Natale alla Tenuta Torciano, rinomata struttura immersa nella pittoresca cittadina di San Gimignano. Questa stravaganza culinaria promette un'esperienza gastronomica senza pari, caratterizzata da un menu di degustazione elaborato dai maestri chef la cui competenza assicura che ogni piatto sia una testimonianza dei sapori più raffinati della Toscana.
Il menu è curato meticolosamente per stuzzicare i sensi con un'armoniosa miscela di ingredienti tradizionali toscani abbinati a tecniche innovative. Ecco i punti salienti degli antipasti:
- Polenta condita con funghi porcini e timo
- Lingua di manzo sottaceto completata da una salsa verde
- Tartare di Chianina servita con un'insalata croccante di carciofi guarnita con elementi croccanti
- Flan di pecorino infuso con senape di fico
Per il primo piatto, concedetevi una deliziosa gamma di prelibatezze:
- Cappelletti preparati in brodo di cinghiale castrato
- Maltagliati pasta stratificata con ragù di vitello bianco e cosparsa di burrata
- Piglet ornato con Vernaccia di San Gimignano vino bianco, succulente e tenero
- Cockerel ripieno di salsiccia e cavolo nero, immerso in una salsa cremosa di crema di piselli
Procedendo al secondo piatto, assaporare la ricchezza e la profondità dei sapori:
- Porchetta con vino bianco Vernaccia di San Gimignano
- Un cockerel arrosto ripieno di salsicce, accompagnato da un letto di cavolo nero e piselli cremosi
Per concludere questa memorabile esperienza gastronomica, assaporate un delizioso dolce:
- Torta di cheesecake al Berry con croccante cioccolato decadente
Durante tutto il pasto, gli ospiti possono gustare una vasta selezione di vini pregiati che completano perfettamente la cucina. Questi vitigni spaziano dalla ricca e complessa Vernaccia di San Gimignano DOCG, che offre un tocco di eleganza; al fresco e rinfrescante Bolgheri Bianco "Luciana" DOC, fornendo un perfetto equilibrio; al robusto Morellino di Scansano "Bacco" DOCG, che aggiunge un tocco di terra; al puro Sangiovese in Purezza "Monogram" IGT Toscana, che ne esalta il fascino unico; al super toscano "Cavaliere" IGT Toscana, che sfoggia raffinatezza; infine, un delizioso vino da dessert o uno spumante Prosecco per concludere la serata.Unisciti a noi per questa indimenticabile occasione mentre intraprendiamo un viaggio tra le meraviglie culinarie della Toscana.
| Primo piano | Un menu di degustazione con piatti squisiti e abbinamenti armoniosi è offerto qui. Una selezione di vini toscani di alto livello e olio extravergine di oliva di rinomati produttori attendono il vostro palato. Il nostro esperto esperto di vino vi guiderà attraverso i migliori metodi di degustazione. |
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Host o greeter
Inglese e italiano.
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75€A Persona
Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italia
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Tenuta Torciano si trova nel pittoresco paese di San Gimignano.
Il menu del pranzo di Natale propone un menu di degustazione elaborato dai maestri chef che si concentrano sull'abbinamento di ingredienti tradizionali toscani con tecniche innovative.
Polenta condita con funghi porcini e timo, lingua di manzo sottaceto completata da una salsa verde, tartare di Chianina servita con un'insalata croccante di carciofi guarnito con elementi croccanti, e pecorino flan infuso di senape di fico.
Deliziosi Cappelletti preparati in brodo di cinghiale castrato, pasta Maltagliati stratificata con ragù di vitello bianco e cosparsa di burrata, Piglet ornato con Vernaccia di San Gimignano bianco, e Cockerel ripieno di salsiccia e cavolo nero, immerso in una cremosa salsa di crema di piselli.
Porchetta di maiale con vernaccia di San Gimignano, cockerel arrosto ripieno di salsicce, cavolo nero e piselli cremosi.
Torta di cheesecake con croccante cioccolato decadente.
Vini come Rich Vernaccia di San Gimignano DOCG, Crisp Bolgheri Bianco 'Luciana' DOC, Robusto Morellino di Scansano 'Bacco' DOCG, Sangiovese Terrestre in Purezza 'Monogram' IGT Toscana, Cavaliere Sofisticato IGT Toscana, e Delicato Dessert Wine o Spumante Prosecco per concludere la serata.
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