Brookland Valley, Bahen & Co. Degustazione di cioccolato e vino per 2

Collaborando con i cioccolatieri Bahen & Co di Margaret River, Houghton & Brookland Valley ha creato un evento di degustazione eccezionale con quattro vini rossi di alta qualità accompagnati da quattro squisiti cioccolatini scuri.

In collaborazione con Bahen & Co, rinomati produttori di cioccolatini a base di fava con base a Margaret River, Houghton e Brookland Valley hanno creato un'esperienza completa di abbinamento vino-cioccolato con quattro vini rossi premium abbinati a quattro cioccolatini scuri premium. Questo viaggio culinario unico mette in mostra i vini della loro stimata Houghton Wisdom Range accanto all'esclusiva selezione di Brookland Valley Estate.

Bahen & Co è specializzata nella lavorazione del cioccolato da zero, seguendo un metodo tradizionale che enfatizza la semplicità e il rispetto per il gusto. Jacqui e Josh Bahen, che in precedenza lavoravano come viticoltori, portano un profondo apprezzamento per la lentezza artigianale al loro processo di produzione del cioccolato. Il loro approccio sottolinea la convinzione che raggiungere la perfezione nella produzione di cioccolato sia più impegnativo che creare complessità. Mantenendo una tecnica semplice, si riconnettono alle origini dei loro ingredienti, garantendo autenticità e profondità in ogni morso.