Salzkammergut, Tour della cantina di birra arenaria

Scoprite un'affascinante rete di passaggi sotterranei all'interno dell'antica cantina di birra arenaria di Bad Ischl durante una visita guidata. Scoprite la ricca storia di questa celebre struttura e concedetevi degustazioni presso il nostro birrificio in loco.

Entra nella prestigiosa cantina di birra più antica di Bad Ischl. Questa magnifica struttura, scavata nella fitta arenaria, è servita da deposito freddo per i residenti locali per oltre cinque secoli. La sua ricca storia e affascinante composizione geologica attendono l'esplorazione, rivelando approfondimenti sull'era glaciale.

L'intrigante passato della cantina si intreccia con la proprietà della rinomata Birreria Ischler, risalente a diversi decenni fa. Sopra la cantina si trova lo storico Cafe Casino, acquistato dalla prestigiosa famiglia Schmalnaeur nel 1971. Questa meraviglia architettonica risale ai primi anni del Seicento, offrendo ai visitatori uno scorcio ineguagliabile nel patrimonio architettonico della regione.

Come parte della nostra visita guidata, vi invitiamo ad esplorare le caratteristiche geologiche distintive della cantina, oggi conservate all'interno delle sue mura. Queste notevoli formazioni si sono formate durante l'era glaciale, fornendo un'accattivante istantanea delle condizioni climatiche della terra migliaia di anni fa.

Dopo il tour, concedetevi i sapori autentici del nostro birrificio interno, dove le tecniche di produzione della birra tradizionale sono state meticolosamente conservate fin dalla creazione della cantina stessa. Questo ambiente intimo offre un'occasione unica per assaporare i profumi ricchi e gustare le squisite birre realizzate dai nostri abili artigiani.

Si prega di notare: A causa della natura della cantina, visite guidate possono comportare alcune attività fisiche e scale. Si consiglia agli ospiti di vestirsi in modo appropriato per l'occasione e portare con sé calzature confortevoli.