Antigua, Guatemala, Antigua Street Food Tour

Imbarcatevi in un viaggio culinario immersivo attraverso Antigua ricco patrimonio culturale, dove genuini street food stuzzicano le vostre papille gustative, frutta esotica catturare i vostri sensi, e dolci tradizionali guatemaltechi deliziare il vostro palato.

Imbarcatevi in un tour di tre ore di street food ad Antigua, Guatemala, immergendovi nel suo ricco patrimonio culinario. Il nostro tour vi porterà in vari luoghi autentici meticolosamente selezionati per la loro profondità storica e diversi profili di sapore (dedicazione lunga dal nostro team garantendo la migliore esperienza).

Il nostro itinerario si concentra sull'equilibrio delle influenze locali e contemporanee, offrendo una deliziosa miscela di piatti tradizionali e innovativi. Iniziamo da Casa Mandarina, un accogliente punto di partenza, seguito da un profondo tuffo nella vibrante scena gastronomica di Antigua.

Stop 1: grano e caffè

Questa tradizione risale a più di cinque secoli fa ed è stata raffinata nel tempo, rendendoci il luogo ideale per i prodotti da forno e i pasticcini. Hai vinto a Cuchi Cuchi, a El Viejo Café, a Doña Luisa Xicotencatl Highlights delle offerte panetterie della città.

Stop 2: Prodotti a base di mais

Scopri l'importanza del mais nell'antica civiltà Maya ed esplora la ricca varietà di prelibatezze a base di mais. Scegli tra prodotti tradizionali come Tamalitos o Chuchitos, Dobladas, o Tamales Vegetarian e Vegan opzioni se desiderato. Ogni piatto offre un profilo di sapore unico che riflette il patrimonio culinario della regione.

Fermare 3: Frutta

Godetevi una selezione di frutta esotica originaria del Guatemala, tra cui Jocotes, Rambutan, Chico, Anona, Paterna, Pitaya, e Zapote. I frutti stagionali offrono un burst di sapori unici ogni volta che si indulge.

Stop 4: I piatti giornalieri

Immergetevi nel vivace mercato alimentare, assaggiando ricette tradizionali come Pepian, Jocon, Revolcado o Pulique, note per le loro salse o zuppe abbondanti, spesso simili a stufati. Abbinatele con tortillas calde.

Fermata 5: Dolci Tradizionali

Scopri i dolci tradizionali guatemaltechi in uno stand di caramelle, provando delizie come le palle di Tamarindo, i dolci di Guava o il Canillitas de Leche. Questi dolci riflettono le ricche influenze culturali portate dalla Spagna.

Fermata 6: La Merced

Vivi l'eredità culinaria regionale a La Merced, offrendo una varietà di piatti come la tradizionale Atol, Rellenitos, o Tostadas con guacamole/fagioli/salsa di pomodoro. Questi piatti incapsulano l'essenza della cucina Antigua.

Cin cin!

Finisci il tuo tour con un gesto celebrativo, o gustando un 4 oz di birra artigianale presso l'Arco Street o indulgendo nel cioccolato dal museo del cacao. Sia che tu preferisca una pinta o una barretta di cioccolato, l'ambiente offre l'occasione perfetta per discutere ulteriori opzioni di ristorazione ed esperienze durante il vostro soggiorno.

Durante tutto il tour, non solo assaporare i sapori, ma anche ottenere informazioni sulla storia gastronomica di Antigua e significato culturale.